Et s’il suffisait de grignoter un biscuit pour se détendre quand vient le stress ? Bientôt, ce sera possible.
Un biscuit français pour lutter contre le stress
Surnommés « acti-biscuits », ces petits gâteaux devraient voir le jour en 2015. Il s’agit d’alicaments, c’est-à-dire des aliments qui font office de médicaments. En tant que tels, ils seront vendus en pharmacie et parapharmacie.
Des plantes entrent dans la composition de ce nouveau produit unique et visent à renforcer les défenses naturelles du consommateur pour l’aider à combattre le stress. Pour la première fois, un complément alimentaire inclut la notion de plaisir gustatif.
Une collaboration écologique
Pour élaborer la recette de ce biscuit savoureux, la biscuiterie Poult s’est associée aux laboratoires Pierre Fabre. Mais l’idée ne s’arrête pas là : il a aussi pour ambition de respecter l’environnement. C’est pourquoi Vegeplast a été contacté pour produire des emballages entièrement biodégradables.
La région Midi-Pyrénées a décidé d’accorder 700 000 euros pour financer ce projet vert d’un montant total de 1,7 million d’euros, dans le cadre du programme Epicure.